蛋黄土豆泥
1个土豆，1个鸡蛋，教你做孩子小零食，外酥里软不油炸，营养味美 。
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆选择稍微大一点的，然后去掉土豆皮，接着用刀切成薄厚均匀的片状，土豆皮切好后再用清水冲洗一遍，去除表面溢出来的淀粉。
-
步骤2/8
点击查看大图
将土豆片放入蒸锅中，将其蒸熟，蒸好后用筷子在土豆表面扎一下，可以轻松扎透就可以了。
-
步骤3/8
点击查看大图
将土豆片盛入碗中，然后加入20g黄油，如果没有黄油，用没有异味的食用油也可以。接着用擀面杖一端将土豆片压成土豆泥，并与黄油充分混合均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
待土豆泥压好，并稍微降温后，加入1个鸡蛋黄，再次将其混合均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
将混合好的土豆泥装入裱花袋中，这里选用中号的八齿裱花头即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
准备开盘，上面铺上油纸，然后将土豆泥均匀的挤到烤盘上，两两之间稍微留出一些空隙。
-
步骤7/8
点击查看大图
预热烤箱，上下火中层，180摄氏度烤制20分钟，将土豆泥烤制表面微微泛焦黄色的状态即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-27
蛋黄土豆泥的其他做法
蛋黄土豆泥的相关分类
蛋黄土豆泥的相关推荐
-
烤箱菜｜超简单烤蔬菜，无油烟、食材随意放#硬核菜谱制作人#
693726人看过 -
生腌虾
63835人看过 -
#流感季饮食攻略#奶香土豆饼
173038人看过 -
泡椒柠檬牛蛙
86338人看过 -
地锅鸡
5029人看过 -
#女神野餐记#蜜汁烤鸡腿
174127人看过 -
茶叶卤花生：下酒好菜
53315人看过 -
瑶柱丝瓜汤
299391人看过 -
莲藕蒸肉
319378人看过 -
#夏日开胃餐# 香糯入味的卤花生
181411人看过 -
快手可乐鸡翅
200267人看过 -
#美味开学季#香酥烤鸡腿，非油炸，更健康！
324695人看过
