宿舍一人食之冰糖葫芦
喜欢冰糖葫芦喜欢了十几年 世界上怎么会有这么好吃的东西呢
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步骤1/8
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山楂洗净。
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步骤2/8
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用刀挖去蒂和尾（挖完后山楂果肉氧化较快，如果介意的话可以不做这一步）然后用牙签一个个穿好。
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步骤3/8
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1:1的冰糖和开水放入锅内，不要搅拌不要搅拌不要搅拌（不然会翻砂），让它自然熬化冰糖。
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步骤4/8
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糖浆越来越稠，大约5-7分钟后，感觉差不多了，这时候可以用筷子蘸取一些糖浆，迅速放进冷水里泡一会儿再拿出来。咬一口，如果粘牙说明没好，如果嘎嘣脆说明好了。
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步骤5/8
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我们的糖浆已经嘎嘣脆了。取一小把白芝麻。
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步骤6/8
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加入锅内。（我这里是错误示范，请大家不要和我一样撒得这么集中，要散开一些均匀一些）
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步骤7/8
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将用牙签穿好的山楂放进锅内滚动沾匀糖浆后取出，放在抹了冷水或油的案板上，放凉即食。
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最后一步
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成品。
熬糖浆一定要加开水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-28
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