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咸阳·东楼的做法

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咸阳·东楼

浏览 9.7万 · 收藏 2699 · 学做 4

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10~30分钟 | 切墩(初级)

食材…… …………

、

四季豆 24根

、

调料…… …………

、

碘盐半勺

、

味精些许

、

白砂糖些许

、

小米辣 16个

、

花椒油一勺

、

芝麻油两勺

、

植物油四勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
☞取新鲜四季豆，摘除两端及腐烂处☜
步骤2/9 点击查看大图
☞取水洗净，控水，斜切成片☜
步骤3/9 点击查看大图
☞取奶锅·四季豆片，汆水一刻钟，控水☜
步骤4/9 点击查看大图
☞取小米辣，切碎☜
步骤5/9 点击查看大图
☞取碗·小米辣碎·碘盐·味精·白砂糖·花椒油·芝麻油·植物油，拌匀☜
步骤6/9 点击查看大图
☞ 一上高城万里愁☜☞蒹葭杨柳似汀洲☜
步骤7/9 点击查看大图
☞溪云初起日沉阁☜☞山雨欲来风满楼☜
步骤8/9 点击查看大图
☞鸟下绿芜秦苑夕☜☞蝉鸣黄叶汉宫秋☜
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☞行人莫问当年事☜☞故国东来渭水流☜

小贴士

☞此处的植物油是享受过火候的热油☜ ☞其实，最好是热油呲啦一下小米辣，奈何不愿惹油烟，故作罢☜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-28

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