糖醋藕丁
一道快手又美味的菜。
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步骤1/10
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藕去皮
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步骤2/10
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切成小块状冲水去掉粉再沥干,切1瓣蒜头和小米辣备用
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步骤3/10
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准备糖醋汁。1勺生抽1勺白糖2勺醋
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步骤4/10
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调好水淀粉,1勺生粉加入适量清水
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步骤5/10
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热锅油加热
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步骤6/10
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倒入藕块翻炒至片刻
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步骤7/10
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倒入糖醋汁翻炒上色
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步骤8/10
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倒入水淀粉加入适量盐和鸡精翻炒均匀
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步骤9/10
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放入葱花即可出锅。
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最后一步
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成品
糖醋汁可以按个人的口味调节一下。藕要买中等的藕做糖醋味的口感正好。太老的粉糯了煨汤好吃,太嫩的滑偶片会比较好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-29
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