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迷你胡萝卜盒子的做法

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迷你胡萝卜盒子

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买的饺子皮，不是为了包饺子，而是为了做盒子或者素蒸包的，皮薄馅大，一口一个灰常好吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

鸭蛋 1个

、

饺子皮 17-18个

、

盐少量

、

食用油少量

、

味极鲜酱油少量

、

香油少量

、

葱一段

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
食材
步骤2/20 点击查看大图
先将鸭蛋炒熟，晾凉备用
步骤3/20 点击查看大图
胡萝卜去皮后，刨丝再剁碎，葱切末
步骤4/20 点击查看大图
胡萝卜，鸭蛋，葱放入大点的容器中
步骤5/20 点击查看大图
加味极鲜酱油
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盐
步骤7/20 点击查看大图
香油
步骤8/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/20 点击查看大图
饺子皮擀薄，擀大一点
步骤10/20 点击查看大图
舀一勺胡萝卜馅放在饺子皮的三分之一处
步骤11/20 点击查看大图
如图所示，三面折起
步骤12/20 点击查看大图
边缘处抹一点水
步骤13/20 点击查看大图
折起粘住
步骤14/20 点击查看大图
依次包好
步骤15/20 点击查看大图
电饼铛抹油
步骤16/20 点击查看大图
依次摆好
步骤17/20 点击查看大图
烙好一面后翻面再烙
步骤18/20 点击查看大图
两面烙至上色即可
步骤19/20 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

食材用量酌量添加饺子皮抹水是为了让饺子皮更好的黏住

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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