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蔓越莓麦芬

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A芈菇凉

好久没做麦芬蛋糕了，刚入了一款新模具，就想起这款麦芬蛋糕来了，老话重提，这款麦芬是用君之的传统法制作的麦芬蛋糕，需要注意的是，当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响麦芬的膨发。这种方法十分简单，但是做出来的麦芬组织较粗糙，并不像蛋糕那么细腻，所以，在很多烘焙书里，并不把麦芬归到“蛋糕”这一类，而是归到“简易面包”里。喜欢可试试哦 模具：学厨12连杯方形不粘模
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 200克
、
鸡蛋 1个
、
植物油 60克
、
牛奶 160克
、
蔓越莓干 60克
、
糖 50克
、
盐 1克
、
无铝泡打粉 7克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-29

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