番茄鸡蛋豆腐金针菇
金针菇、豆腐、番茄一起搭配,不仅营养美味,暖心又暖胃! 今天分享一个超简单的番茄鸡蛋豆腐金针菇,几分钟就可以搞定。酸甜可口,真的好吃到爆!
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步骤1/9
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鸡蛋豆腐超市买的,也叫日本豆腐
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步骤2/9
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番茄切块,金针菇撕小条,鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开,挤出来,再切成片。
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步骤3/9
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锅里放入适量的油,下豆腐煎至2面金黄后捞出。
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步骤4/9
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下番茄炒出汁水
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步骤5/9
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加半碗清水
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步骤6/9
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下豆腐煮开
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步骤7/9
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倒入金针菇,加盐、糖、蚝油调味,煮3分钟入味
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步骤8/9
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撒葱花即可开吃
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最后一步
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超好吃的番茄鸡蛋豆腐金针菇,豆腐嫩滑、金针菇脆脆、番茄酸甜可口,好吃到舔盘❗️低脂健康又美味❗️
1、鸡蛋豆腐容易碎,切的时候从袋子中间对半切开,挤出豆腐切稍微厚一点。
2、锅粘的话煎的时候锅里放一点盐就不会粘锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-29
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