美味下饭菜——双茄双菇
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步骤1/17
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杏鲍菇、香菇切丁。
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步骤2/17
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圆茄子也切丁。
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步骤3/17
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大蒜和生姜切沫。
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步骤4/17
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番茄顶部划十字刀口,放入热水中烫一会,去皮。
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步骤5/17
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切丁。
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步骤6/17
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热锅凉油,油温5成热,放入蒜末和生姜末炒香。
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步骤7/17
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放入园茄丁。
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步骤8/17
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炒到茄子变软。
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步骤9/17
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放入杏鲍菇和香菇。
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步骤10/17
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超软以后加入生抽。
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步骤11/17
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蚝油。
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步骤12/17
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翻炒均匀,加入五香粉。
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步骤13/17
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加一点白糖提味。
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步骤14/17
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最后加入蕃茄丁。
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步骤15/17
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炒一会番茄出水变软,出锅前根据口味加盐和鸡精。(鸡精可不放。)
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步骤16/17
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美味下饭菜。
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最后一步
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发布于 2019-10-02
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