鲜香菇鸡蛋蒸酱油肉
每年冬天都会做一些酱油肉冷藏起来慢慢吃，今天加了鲜香菇一起蒸制，香菇融入了酱油肉的咸香，别提多好吃了
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步骤1/13
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首先我们准备好所有食材
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步骤2/13
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鲜香菇去蒂洗净之后切成薄片
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步骤3/13
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酱油肉用温水洗净，切成薄片，切的越薄口感越好
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步骤4/13
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将鲜香菇平铺在深盘内
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步骤5/13
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再均匀铺上酱油肉，中间位置稍微凹进去一点，用来摆放鸡蛋
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步骤6/13
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加入鸡蛋
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步骤7/13
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均匀撒上一小勺细砂糖
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步骤8/13
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淋少许料酒
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步骤9/13
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放入蒸箱
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步骤10/13
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选择原气蒸功能，水盒放满水，25分钟
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步骤11/13
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时间到，取出
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步骤12/13
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非常好吃
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最后一步
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成品图
① 由于酱油肉本身就带有咸味，所以不需要再添加细盐！
② 如果你没有蒸箱，用蒸锅也可以，蒸制的时间是一样的！
③ 没有酱油肉的话，腊肉也可以！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-03
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