鸡蛋羹/ 茶碗蒸
浏览 6276 · 收藏 15
将做法保存到手机
懒人晚餐
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
青虾解冻，去壳去虾线，西兰花掰一小朵切小块，枸杞洗净备用
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋打散加水和盐，继续打一下，精致的可以过一遍筛滤去气泡和杂质，我懒没有过滤。然后加入虾，摆上西兰花和枸杞。用保鲜膜封住碗，据说要扎几个洞，同理，因为懒没扎。然后上锅蒸
-
步骤3/4
点击查看大图
我是使用电锅蒸蛋的那档，如果用水蒸可能锅开以后10-15分钟吧。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后我加了一点醋，纯个人喜好。还是很嫩的，有些气孔，总体嫩滑细腻。
小贴士
非常省事，超级简单，会煮白开水就会做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-10
换个做法
鸡蛋羹的相关分类
鸡蛋羹的相关推荐
-
虎皮鹌鹑蛋
1037824人看过 -
虾仁炒西兰花
7544609人看过 -
#做道好菜，自我宠爱#蚝油包菜
315349人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1063072人看过 -
尖椒牛肉–根本停不下来
231735人看过 -
#流感季饮食攻略#包菜丝炒鸡蛋
148358人看过 -
柠檬手撕鸡腿肉
408158人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味# 经典下饭菜土豆丝炒尖椒
207765人看过 -
炒小河虾
32494人看过 -
鸡蛋蟹柳炒包菜#极地鲜味厨艺大比拼#
115115人看过 -
懒人西红柿炖牛肉加胡萝卜
7889人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
381720人看过
