烤蜜薯芝士焗“蘑菇”

浏览 14.1万 · 收藏 4481

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宝宝零食换样吃，还怕挑食吗?刚学会吃大人饭的宝宝有很多会挑食，换位思考，假设我是宝宝，可能会觉得各种食材的味道比较奇怪，因为一直都是吃香香甜甜的母乳或配方奶粉。宝宝挑食，最着急的就是妈妈了，这不吃那不吃，担心营养跟不上，影响宝宝长身体。这时如果有一种介于两者之间的食物最好不过了，能够帮助宝宝顺利吃好饭。芝士片就非常合适，不仅有浓郁的奶香，而且钙等营养素含量也很高。蜜薯经过芝士的焗烤充满了奶香，制作起来也不繁琐。蜜薯是白薯的一种，属于健康的粗粮。菜品造型概念是胖墩墩的小蘑菇，点缀上桔色的胡萝卜，既可爱又好吃，我女儿11岁了，还是特别喜欢吃呢。一共是三个蘑菇，可以和宝宝说是爸爸妈妈和宝宝，充满了童趣。另外还有一个家长们不太注意的宝宝挑食的原因，就是咱们大人是不是也有不喜欢吃的食物，这个时候需要我们大人怎么做呢，第一是尽量不要当着孩子的面去挑食，第二你不喜欢吃的，如果是健康有营养的也要做给孩子吃，做到食物多样，营养全面，宝宝健康就靠你了，加油吧!

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

烤蜜薯（地瓜）半个

、

安佳芝士片三片

、

胡萝卜一小块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
安佳芝士片和烤蜜薯准备好，烤蜜薯是蜜薯洗净，放到烤箱里220°烤一个半小时，中间可以翻面一次，这是粗一点的蜜薯烤制时间，小的就缩短。
步骤2/7 点击查看大图
蜜薯去皮压成泥，胡萝卜切小薄片。
步骤3/7 点击查看大图
揉出三个鸡蛋大小的圆柱，这就是蘑菇的根。
步骤4/7 点击查看大图
芝士片用饼干压模压出三个圆片
步骤5/7 点击查看大图
圆片盖在蜜薯上，再放上胡萝卜片。
步骤6/7 点击查看大图
烤箱150度烤1分钟，芝士软塌下来就行了。
最后一步点击查看大图
出炉，盘底撒菠菜粉，铜钱草和巧克力小花装饰，完成。

小贴士

市售芝士片有很多品牌，我只认准安佳。安佳的乳制品源于新西兰天然牧场，采用最原始的草饲，保证了乳品的品质。芝士片富含CLA等不饱和脂肪酸和β胡萝卜素，Omega-3含量比例更高，易吸收；并含有源于牛奶的GA神经节脑苷脂，促进大脑发育。更重要的是一片芝士的钙含量等于3杯牛奶的钙，5倍钙3倍蛋白，为宝宝的成长保驾护航。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-03

换个做法