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红烧排骨年糕的做法

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红烧排骨年糕

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没有故事的故事。就是一顿简单晚餐！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

年糕 250克

、

冰糖 6克

、

八角 1个

、

生姜 2片

、

蒜子 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨焯水，倒入清水放入排骨放点料酒蒜子生姜，煮20分钟，过下清水把排骨放入盘中。年糕泡一下，我选用的是五指年糕。
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒入油，放入冰糖，冰糖化开以后倒入排骨炸至两面焦黄。倒入料酒老抽，盐少许
步骤3/5 点击查看大图
小火慢炖10分钟
步骤4/5 点击查看大图
加入年糕，收汁装盘即可！
最后一步点击查看大图
软软的年糕，排骨也是好吃的不要不要的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-05

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