网红丸子汤
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步骤1/7
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早上六点起来排队去买的肉肉，回来自己剁碎，加入生姜沫一起剁。
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步骤2/7
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剁成这样放入盆中加入十三香，鸡精，盐，鸡蛋清一个，香油适量，根据自己喜好可以用手沾着尝尝咸淡。
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步骤3/7
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拌好的肉放一旁待上劲。把配菜拿出来做准备，将提前准备好的香芹颈切成小丁，爱吃辣椒的可以加入小米辣，因为是早上所以我做的比较清淡。
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步骤4/7
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四个人一人一碗，放入紫菜，虾皮，香芹丁，加入适量鸡精，盐，香油。
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步骤5/7
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锅注入凉水待八分热将肉用勺子拨入锅内，不要搅动
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步骤6/7
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待锅开撇去浮沫，再煮一开即可装碗。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-06
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