玫瑰馒头
火龙果做的玫瑰馒头超级美这颜色太好看了吧，可惜蒸出来没这么粉嫩，淡淡的橘，要是还这么粉就好啦（￢㉨￢）
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步骤1/15
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火龙果半个加入100克水，打散
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步骤2/15
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漂酿吧
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步骤3/15
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300克面粉加入三克酵母，倒入火龙果汁，揉成面团，发酵至两倍大
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步骤4/15
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300克面粉加入三克酵母，150克水，揉成面团，发酵起来吧
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步骤5/15
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粉色面团发酵好，揉搓排气。分成两个面剂子，其中一半用保鲜膜包住，另一半切成等分，擀成薄厚均匀的原片，五个一组，如图折叠
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步骤6/15
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对半切开，咔咔咔咔
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步骤7/15
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一次整形，开心的过程，超级养眼
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步骤8/15
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装入蒸锅，盖盖发酵
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步骤9/15
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白面和粉面擀成同等大小的长方形，罗起来，卷起来，整理两头，齐齐(｢･ω･)｢嘿
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步骤10/15
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再来几个夹心卷
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步骤11/15
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屉布浸湿，放入馒头，盖盖子，醒面15分钟，大火烧锅，开锅冒气，蒸25分钟即可。关火再闷五分钟哦
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步骤12/15
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送你几朵玫瑰花
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步骤13/15
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夹心卷
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步骤14/15
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颜色变化是自然现象。那些蒸完依旧粉嫩的是不是放色素了呢？
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最后一步
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爱你们(ɔˆ ³(ˆ⌣ˆc)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-07
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