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油焖笋的做法

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油焖笋

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食材清单加入采购清单

嫩笋 150克

、

食用油 2汤勺

、

冰糖 5克

、

老抽 1/2汤勺

、

生抽 1汤勺

、

鸡精少许

、

蒜头 2瓣

、

清水 1.5~2饭碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
嫩笋切块洗净，控水；冰糖剁碎备用，蒜头去皮拍扁
步骤2/5 点击查看大图
锅中放入食用油，炒香蒜头
步骤3/5 点击查看大图
放入笋块翻炒30秒
步骤4/5 点击查看大图
倒入清水，加入老抽、生抽和冰糖，大火煮沸后转小火，煮15~20分钟汁液浓稠后，加入少许鸡精，即可关火
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-02 · 广西壮族自治区

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