献礼祖国70周年华诞-祖国70周年生日蛋糕
有国才有家, 献礼祖国70年华诞,给祖国妈妈做个红红火火生日蛋糕❤️❤️❤️,愿祖国繁荣昌盛,越来越富强!
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步骤1/21
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蛋清蛋黄分离
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步骤2/21
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加入细砂糖搅拌均匀
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步骤3/21
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加入玉米油,纯牛奶j搅拌均匀
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步骤4/21
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低筋面粉过筛,分三次加入蛋黄浆
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步骤5/21
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以画z字型搅拌均匀,千万不要画圈,会消泡
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步骤6/21
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蛋白分三次加入白砂糖,高速变低速打至硬性发泡
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步骤7/21
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蛋白糊分三份一加入蛋黄湖中翻拌均匀
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步骤8/21
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最后把翻拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋白糊中翻拌均匀
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步骤9/21
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倒中8寸心型蛋糕模中,震动模具让气泡排出
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步骤10/21
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烤箱预热五分钟160度60分钟,按各自烤箱温度设定
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步骤11/21
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烤蛋糕时间打发淡奶油,淡奶油打发均匀至有纹路的硬性状态
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步骤12/21
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8齿裱花嘴套入裱花袋,把部分打发好的淡奶油放进裱花袋,放中冰箱冷藏
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步骤13/21
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烤好的蛋糕胚
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步骤14/21
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烤完的蛋糕胚倒扣待凉却
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步骤15/21
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最后起模蛋糕胚可以装饰蛋糕
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步骤16/21
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裱花嘴挤出一下排气
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步骤17/21
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芒果和草莓切粒,蛋糕胚切开2片,挤上淡奶油,摆上芒果粒和草莓粒
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步骤18/21
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最后把另外一片蛋糕胚铺上夹心面,在蛋糕表面挤上星星淡奶油形状,草莓切半在蛋糕面上摆上70数字,插上小国旗,摆上银珠装饰
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步骤19/21
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高大上的祖国妈妈70周年华诞生日蛋糕就完成了
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步骤20/21
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祖国的蛋糕和闺蜜合照
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最后一步
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小朋友们很开心,爱国主义教育在美食中开始
烤箱温度和时间仅供参考,按各自烤箱脾气温度设定,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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