小米红薯三角包
果然超级惊喜，不用水、不用油 外表的颜色微微泛着金黄，内部超级柔软，嚼起来像馒头的口感，又饱腹、又美味、又营养。一桌子零食，竟然它最先抢光！
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步骤1/10
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食材准备
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步骤2/10
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红薯去皮切小块，蒸15分钟至完全蒸软熟透。红薯丁出锅，稍晾凉后，倒入大碗中捣泥，越细腻越好哦。
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步骤3/10
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红薯泥中加入面粉，酵母，小米粥
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步骤4/10
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接着用筷子将所有的材料，搅拌成絮状，因为小米粥的含水量不同，面粉的量需要酌情考虑，揉面时觉得稀了就再加一点点面粉。
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步骤5/10
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揉成光滑面团，盖上保鲜膜，面团静置10分钟
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步骤6/10
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发酵完成后，拿出来再揉一下，擀成约0.7厘米厚的薄饼。可以在揉面垫子上撒点干面粉，以免面团粘住不好操作
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步骤7/10
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先用刀切成长条，再切成小三角形，有造型好看模具的姐妹，可以直接上模具哦
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放入锅中蒸15分钟，焖5分钟出锅完成
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步骤9/10
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口感比面包还好吃N倍呢~宝宝肯定会超级爱吃哦。
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最后一步
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让宝宝洗干净小手，自己抓着吃，一手抓的大小正合适！锻炼手部的精细动作太合适啦。*一次吃不完剩下的煎熟后，用保鲜袋装好，冷藏保存3天左右，吃的时候拿出来蒸几分钟就好哦。
最主要的是自己做的无添加，虽然也需要揉面和发酵，但要求并不高，即使做得不是很到位，有了红薯和小米的绝搭，口感也超软的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-08
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