南瓜红枣汤

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秋天天气比较干燥，所以要喝些汤水来滋润一下，给身体一个滋养。秋季是一个进补的季节，千万别错过，对自己一定要好一点。今天进入寒露，天气凉了不少，特别早晚温差更大，现在太阳晒在身上没有了夏天的酷热已经是暖暖的感觉了。寒露过后，天气也愈发干燥，更要注意补养身体。曾经在朋友的宴客餐桌上看到过这道甜品，非常喜欢，感觉颜值很高。南瓜和红枣的搭配，在视觉上就特别喜人。更关键的是，这两样食材都不贵。秋天就是吃瓜的季节，成熟的南瓜黄橙橙的，特别香甜软糯，做甜品再合适不过了。南瓜虽便宜，功效可真是不少呢，实在是非常经济的补养品了。南瓜富含南瓜多糖，能提高人体免疫力。它还含丰富的类胡萝卜素，在人体内转化成维生素A，可以保护眼睛，增强视力。南瓜中含丰富的果胶，果胶有很好的吸附性，能吸附体内的毒素和其他有害物质，起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，特别适宜于胃病患者。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，减少胆固醇吸收，起到降低胆固醇的作用。食用南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜还有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣还能抗疲劳、护肝，增强人体耐力。经常食用红枣有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化有很好的功效。因此南瓜和红枣这两样搭配一起做甜品，功效翻倍，还很经济，吃上一碗还不到一元。我家隔三差五煮上一锅，全家每人一碗，常吃全家身体棒！做法也非常简单，请看我的文章。寒露过后，多多给家人吃它，全家身体棒！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜一块

、

红枣 20颗

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，南瓜一块，红枣约20颗
步骤2/9 点击查看大图
红枣洗净，放入开水中浸泡一会儿，待红枣的褶皱舒展些，再搓洗一下。干红枣表面有褶皱，待褶皱舒展些再搓洗能洗得更干净
步骤3/9 点击查看大图
南瓜洗净，去皮，去瓤，切约1.5厘米-2厘米见方的块。
步骤4/9 点击查看大图
臻米脱糖饭煲中放入适量水，放入洗净的红枣
步骤5/9 点击查看大图
开启汤粥功能，开始煮汤，大约煮15分钟，中间注意观察一下红枣的状态，汤的颜色发深，红枣表面比较舒展就差不多了。
步骤6/9 点击查看大图
放入切好块的南瓜，盖上电饭煲盖子，再煮约5分钟，南瓜煮软了就可以了。喜欢更甜的这步可以加些冰糖一起煮。成熟的南瓜本身比较甜，红枣也是甜的，所以我没再加冰糖。
步骤7/9 点击查看大图
煮好的南瓜红枣汤盛上一碗，特别甘甜，滋补。晾至温热就可以美美的享用了。
步骤8/9 点击查看大图
也可以晾凉后放入冰箱冷藏，口感更好。南瓜红枣汤可以作为宴客时的一道甜品，也可以作为家庭日常滋补。
最后一步点击查看大图
如果你喜欢吃辣，煮上一锅南瓜红枣汤，搭配那些辣菜让你的胃能够缓解一下，非常好。