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低脂版—黑椒牛肉粒

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煎蛋虾

减肥谁说不能吃肉。在减脂期间最不能缺少肉的摄入。 膳食营养金字塔规定成人平均每天需摄入50-75g左右的肉量。 尤其是牛肉，蛋白质高脂肪低。促进肌肉的形成，提高代谢。新鲜的牛肉不仅做法多味道好，简单且营养。 这道菜有彩椒蘑菇西兰花，维生素蛋白质都能满足。简单快捷，牛肉的新鲜程度就是关键。 换言之，牛肉越好越新鲜，菜就越好吃。 传统做法杏鲍菇会提前炒或油煎一下。这次我就少用点油，做个低脂版。一样的好吃
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黑椒酱 20g
、
蒜 8g
、
彩椒 适量
、
西兰花 适量
、
洋葱 适量
、
杏鲍菇 50g
、
牛肉 120g
、
糖 1g
、
蛋清 15g
、
白胡椒粉 5g
、
料酒 10ml
烹饪步骤
小贴士

西兰花洋葱彩椒提前放入盘子底，牛肉直接盛上去就好，不用再翻炒一遍。 最后炒的时候一定要中小火，否则容易糊锅而且牛肉炒老就要不动了。 白糖可以稍微体鲜，可加可不加 菜量比例可根据自己实情进行增减 这道高颜值有好吃的菜快做给家人吃吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-10

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