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肉末金针菇的做法

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肉末金针菇

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肉末金针菇美味又健康。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇一把

、

里脊肉 50g

、

红椒半个

、

葱少许

、

大蒜适量

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备一把金针菇，去除根部，并洗净。
步骤2/13 点击查看大图
准备好肉、大蒜、红椒、葱。
步骤3/13 点击查看大图
将大蒜、葱、红椒、肉切好。
步骤4/13 点击查看大图
切好的肉末用淀粉、生抽、料酒拌匀。
步骤5/13 点击查看大图
将金针菇放热水中煮熟。
步骤6/13 点击查看大图
将金针菇捞出，装盘。
步骤7/13 点击查看大图
下油锅，将肉末炒熟。
步骤8/13 点击查看大图
下油锅，大蒜末爆香。
步骤9/13 点击查看大图
放入红椒，翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
加入适量生抽。
步骤11/13 点击查看大图
倒入事先炒好的肉末。
步骤12/13 点击查看大图
撒上葱花。
最后一步点击查看大图
浇在金针菇上✌️

小贴士

多哥碎碎念：金针菇沸水里煮2-3分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-11

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