黄豆炖猪蹄
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪蹄洗干净,先用油炒一遍,炒的时候放黄糖炒化容易上色,酱油也放一点
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步骤2/4
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配料
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步骤3/4
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黄豆泡不泡其实都可以,猪蹄要多炖一会,不泡的话黄豆其实比较脆
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最后一步
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猪蹄炒过之后,放入高压锅与黄酒一起炖,黄豆,配料下锅,盐放一点就可以
小贴士
如果不喜欢黄酒的味道可以放一袋,然后加水,可以在炖的时候放一点酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
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