三色蛋
最近算是和蛋干上了,好在家里人都爱吃,那么将蛋进行到底吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
咸蛋和皮蛋蒸熟,放凉备用,
-
步骤2/7
点击查看大图
将鸡蛋的蛋白、蛋黄分开,并打散蛋黄
-
步骤3/7
点击查看大图
取个方的容器(切得整齐好看),铺上耐热保鲜膜,涂少许油防粘。放入切好的皮蛋和咸蛋
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入蛋白,放入蒸锅里中火蒸5分钟,关火焖5分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入打散的鸡蛋黄,并用保鲜膜盖上,然后用牙签戳若干个小洞继续蒸5分钟,关火,
-
步骤6/7
点击查看大图
放凉后,倒过来去掉保鲜膜,切厚片
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒些枸杞子装饰,完成!
倒入蛋白后别搅动了,以免导致颜色混乱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
三色蛋的相关分类
三色蛋的相关推荐
-
红烧排骨卤鸡蛋
38394人看过 -
腊八粥
16676人看过 -
#花式炖煮不停歇#深夜吃不胖食堂-什锦大拌菜
117736人看过 -
荠菜香菇素包子
177613人看过 -
#黄河路美食#干煸橄榄菜四季豆
177161人看过 -
西葫芦木耳胡萝卜炒鸡蛋
314580人看过 -
干煸青梗松花菜
22998人看过 -
干锅鱿鱼圈
273526人看过 -
有饱腹感的红苋菜羹
119735人看过 -
大年初一必吃的罗汉斋
82105人看过 -
笋干炒腊肉
111486人看过 -
醋熘西葫芦#做道好菜,自我宠爱!#
1817382人看过