三色蛋
最近算是和蛋干上了，好在家里人都爱吃，那么将蛋进行到底吧！
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步骤1/7
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咸蛋和皮蛋蒸熟，放凉备用，
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步骤2/7
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将鸡蛋的蛋白、蛋黄分开，并打散蛋黄
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步骤3/7
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取个方的容器（切得整齐好看），铺上耐热保鲜膜，涂少许油防粘。放入切好的皮蛋和咸蛋
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步骤4/7
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倒入蛋白，放入蒸锅里中火蒸5分钟，关火焖5分钟
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步骤5/7
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倒入打散的鸡蛋黄，并用保鲜膜盖上，然后用牙签戳若干个小洞继续蒸5分钟，关火，
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步骤6/7
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放凉后，倒过来去掉保鲜膜，切厚片
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最后一步
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装盘，撒些枸杞子装饰，完成！
倒入蛋白后别搅动了，以免导致颜色混乱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-12
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