【咸蛋黄肉松烤麻薯】风靡台湾日本的网红小吃!
自从有了烤箱,人就懒了,绝不会为了一个网红小吃就顶着大太阳排一小时队,有这个时间,我还不如研究如何做,这样既省钱又省时,自己动手想吃多少吃多少,想什么时候吃就什么时候吃,喜欢的配料还可以多放些,今天和大家分享的是【咸蛋黄肉松烤麻薯】安利给所有咸蛋黄控和肉松控们~ 微信小程序:软味厨房 无需安装,免费使用,等你! 【热量计算】【分步图文】 【专问专答】【食材清单】 【视频配方】 我的微信号是:ruanweichufang 欢迎热爱烘焙,热爱美食的姐妹,加我沟通交流哦٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
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步骤1/9
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咸蛋黄(4个)喷少许白酒放入烤箱180度烤7分钟取出压碎
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步骤2/9
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加入肉松(100g)和白芝麻(25g),加入适量沙拉酱拌匀至可以捏成团,分成16份搓圆备用。
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步骤3/9
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鸡蛋(50g)加入牛奶(90g)搅拌均匀
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步骤4/9
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加入麻薯预拌粉(200g)和大麦苗粉(6g)翻拌至无干粉状态
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步骤5/9
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加入融化的黄油(40g)翻拌至吸收,用手揉面团至光滑
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步骤6/9
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麻薯面团等分为16份,和16份刚做好的蛋黄肉松馅排排坐~把麻薯面团依次按扁包入蛋黄肉松馅捏紧收口搓圆
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步骤7/9
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当当当当!就像这样~
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步骤8/9
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放入预热好的烤箱175度烤30分钟(tips烤完不要立即打开烤箱,继续闷10分钟再取出防止塌陷)
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最后一步
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尽情享用吧!
(tips烤完不要立即打开烤箱,继续闷10分钟再取出防止塌陷)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-14
咸蛋黄肉松烤麻薯的其他做法
咸蛋黄肉松烤麻薯的相关分类
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