是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒲瓜条炒肉的做法 点击查看大图

蒲瓜条炒肉

浏览 22.8万 · 收藏 2900 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Rare食记

素菜比起肉类，更易消化，也不容易上火。特别是常对着电脑用眼过度的人，更要经常炒来吃。今天带来快手家常小炒，蒲瓜条炒肉。加点肉，是因为肉类能补充人体所需的营养蛋白，也能增加这道菜的味道，吃起来更有滋味。食材简单，做法也简单，简单几步就完成，一口一条，满嘴汤汁，好吃好咽，秋天时令菜，媳妇就爱这么炒。孩子说，有它不用再煲汤了。试试吧！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蒲瓜 1根
、
肉 适量
、
香葱 2颗
、
大蒜 2瓣
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、一定要挑选新鲜的，切的时候，拿一小块用舌尖尝一下，苦的话就不要，发苦的不能吃。 2、全程大火爆炒，动作要快，不需要加一滴水，调料简单，尽量保持它们的原汁原味，营养不流失。 3、后放盐，才能让瓜条清脆又能锁住水分。 4、肉要吃起来软嫩些可以加淀粉或蛋清裹一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

换个做法

蒲瓜条炒肉的相关分类

荤菜 热菜 棒棒糖 汤圆 春饼 马蹄 更多

蒲瓜条炒肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许