让金城武着迷的味道！女巫汤意面｜居元素
女巫汤意面 是一道吉普赛人传女不传男的 神秘菜式 它没有具体菜谱 你喜欢放什么，放多少 每个人都不一样 充满魔力和神秘感的面 让小鹿瞬间撞进意中人的心里 如果，你也有出现在梦里的人 做一份女巫汤意面送给他 精美的汤里藏满暗暗的喜欢 没有食谱 居元素对照电影 多次用心尝试 精心准备了最好的“喜欢”
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步骤1/4
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熬汤把牛骨髓、百里香、半个柠檬挤汁、白胡椒粒十几颗、花椒三颗、一个番茄去籽切块、西芹半根、葱白半根、甜菜头一个切块、丁香一个插入半个紫洋葱中，肉豆蔻磨粉少许，红酒适量，以上用料放进500ml清鸡汤中。大火煮开，小火20分钟。
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步骤2/4
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调汤 放入迷迭香、香茅、手磨胡椒碎、红椒粉立即关火，过筛留汤底备用，女巫汤做好。
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步骤3/4
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煮面 煮汤底时，可以煮意面。盐水煮开放入意面。先煮白意面，煮好捞出放入冷水碗中备用。然后煮贝壳意面以及螺旋意面，煮好捞出放入冷水碗中备用。
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最后一步
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白色意面摆放在盘子后部，再将贝壳意面和螺旋意面放在盘子前端，将女巫汤倒入盘中，淋上淡奶油，点缀迷迭香、百里香即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-15
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