小炒荷包蛋
催泪下饭，一口上头，就是叫你香！香！香！
-
步骤1/6
点击查看大图
豆豉切碎，青红尖椒斜切成段。
-
步骤2/6
点击查看大图
不粘锅倒油烧热，打入5个鸡蛋摊平，用锅铲把蛋黄戳碎，煎至荷包蛋底部凝固起泡，边缘起焦边，翻面继续煎。两面都煎到金黄微脆，就关火出锅。
-
步骤3/6
点击查看大图
把煎好的荷包蛋切成粗一点的条状。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅倒少量油烧热，放入豆豉碎炒出香味，再加青红椒炒至微软，吃不了辣的话可以换成青红彩椒。
-
步骤5/6
点击查看大图
接着下荷包蛋，淋入1大勺生抽，翻炒均匀就可以出锅了。豆豉和生抽都有咸味，就不用再额外加盐了。
-
最后一步
点击查看大图
荷包蛋换个花样吃，口味特别又下饭呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-16
小炒荷包蛋的相关分类
小炒荷包蛋的相关推荐
-
小炒荷包蛋#精品菜谱挑战赛#
1051139人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27022082人看过 -
鲜蘑菇炒鸡蛋
350306人看过 -
好吃家常菜❤️蘑菇炒鸡蛋
308603人看过 -
#下饭红烧菜#红烧肉沫茄子
92971人看过 -
香蕉酸奶小盆栽
174171人看过 -
虾仁海带汤
21743人看过 -
#憋在家里吃什么#可乐鸡爪
213982人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
532616人看过 -
#解腻开胃就吃它#小炒荷包蛋
124429人看过 -
零失败的热门菜——水煮肉片
3753714人看过 -
香煎豆腐
414080人看过
