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蘑菇火腿炒鸡蛋的做法

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蘑菇火腿炒鸡蛋

浏览 75.8万 · 收藏 5736 · 学做 4

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10分钟左右

鸡蛋 4颗

、

葱适量

、

生抽半勺

、

盐 3克

、

蘑菇 250g

、

火腿一根

、

醋半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蘑菇用手撕成小片，放入锅中，加凉水，煮沸，然后倒入凉水，蘑菇沥水捞出待用。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，搅匀
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入少量油，鸡蛋翻炒均匀，盛到盘中待用。
步骤4/5 点击查看大图
锅中放少量油，蘑菇放入翻炒，放少量生抽和醋，然后放入火腿和炒好的鸡蛋一起翻炒。
最后一步点击查看大图
最后出锅，美味的蘑菇火腿炒鸡蛋就做好了

小贴士

打鸡蛋时稍微放一点水和盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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