韭菜面疙瘩
小时候特别喜欢外婆做的韭菜疙瘩,这次缠着老妈做了,跟我做的完全不一样,大概是有妈妈的味道吧,明明做法都一样
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步骤1/6
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韭菜洗好切碎,小葱切成小丁,中葱切段,姜切片,蒜拍一下
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步骤2/6
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将韭菜和小葱放进大碗里,放大约五把面粉加适量水拌匀备用
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步骤3/6
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将葱段,姜,蒜,炒香,加一瓢水,烧开
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步骤4/6
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小火,放豆子
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步骤5/6
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将面团放在手心挤成一个个小圆疙瘩,放进锅里,过一会用勺子搅一下,加少许水,烧开放青菜,将鸡精味精,盐,胡椒粉,放入
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最后一步
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水烧开,尝一下就可以出锅吃饭了,喜欢吃醋的可以放点,再滴一点香油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-16
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