新手版-天然维C清新柠檬蛋挞
减脂期间也会想要吃甜品 但即便是小小的放松期,也要有目的的多补充维生素 天然清新的柠檬,酸甜可口 元气满满~
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步骤1/20
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柠檬蛋挞皮所有食材展示
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步骤2/20
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将低筋面粉与糖粉过筛
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步骤3/20
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加入室温融化的黄油,用硅胶铲不均匀的压成颗粒状
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步骤4/20
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如图所示的颗粒状
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步骤5/20
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分两次加入蛋液
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步骤6/20
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这是第一次加入蛋液混合后的效果
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步骤7/20
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继续第二次加入蛋液 混合均匀后按压成团
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步骤8/20
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快速混合后,盖上保鲜膜,冰箱冷藏30mins
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步骤9/20
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等待的时间制作蛋挞液,所有食材如图所示,可以使用安佳无盐黄油
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步骤10/20
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将蛋挞液食材除黄油外混合均匀,隔水加热
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步骤11/20
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注意不断搅拌 直至浓稠 关火即可
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步骤12/20
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如果所示 室温下放置2-3分钟
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步骤13/20
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加入蛋挞液中的黄油 不停搅拌 直至混合均匀
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步骤14/20
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这时蛋挞皮冷却完毕 上下放上保鲜膜 擀平
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步骤15/20
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取适量挞皮放入磨具中
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步骤16/20
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用小叉子戳孔
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步骤17/20
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如果所示的效果图
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步骤18/20
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放入190度预热的烤箱中,上下火12分钟
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步骤19/20
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将准备好的蛋挞液倒入模具中,放入切1/4的柠檬点缀
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最后一步
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清新酸甜的柠檬挞完成咯
注意挞液的制作一定要不停的搅拌噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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