堪比皇家美味的缤纷可可抹茶三色香酥曲奇
减脂期间我们经常会想吃零食 减脂的前期是需要让身体找到一个降体重的节奏 并不适合吃黄油类零食 但是到减肥的中后期 甚至是维持体重阶段 可以适当的增加一些控制范围内的三色曲奇 同时抹茶和可可口味更佳不错噢~
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将室温融化的黄油中加入糖粉
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先用硅胶刮刀混合
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再用搅拌机打发黄油
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如果所示有明显纹理即可
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再加入过筛的高筋和低筋面粉 以及食盐不规则的混合均匀
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直至细腻无颗粒即可,安上裱花嘴,装入裱花袋即可。
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同样分量的食材,加入15g抹茶粉即抹茶味曲奇食材,将抹茶粉替换成可可粉,即可可味曲奇
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均匀力度挤出曲奇花在烘焙纸上即可
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可可口味的曲奇饼干
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最后一步
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三色曲奇放入175度预热的烤箱中,烘烤12分钟即可
注意:裱花嘴的选择,另外黄油一定要融化至室温,不然裱花的时候很难操作,不要让曲奇面粉质地太硬~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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