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儿时的鸡腿锅

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以前小时候最喜欢吃的就是炖鸡腿了，感觉特别的香，而且还能吃的特别的饱，也或许是小时候生活没有现在要富足吧！ 现在时不时的自己也会炖上一锅鸡腿来吃，既是一种家的滋味，亦是一种儿时时光的追忆！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡大腿 600g
、
安佳纯牛奶 80ml
、
大葱（腌制使用） 40g
、
姜（腌制使用） 35g
、
土豆 300g
、
南瓜 200g
、
洋葱 30g
、
大葱（炒制使用） 30g
、
食用油 15g
、
冰糖 20g
、
生抽 20g
、
老抽 15g
、
蚝油 5g
、
食盐 适量
、
鸡汤 适量
烹饪步骤
小贴士

①这道菜实际没有任何的技术性，特别的家常，食材也可以随便替换！ ②鸡腿用安佳纯牛奶腌制过所以味道很香甜，除此之外这样的处理还使得鸡肉吃起来更加的嫩滑！ ③盐的用量可以根据自己口味调整！ PS : 本菜谱使用安佳纯牛奶！ 安佳是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品！ 松下蒸烤箱，蒸烤一体，大容积，自清洁，料理烘焙全能体！ 松下蒸烤箱是本届中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用电器！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-18

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