还在吃煎牛排吗?试试这道干煸茶树菇牛柳吧
新鲜茶树菇营养丰富、清脆爽口、香气独特, 中医认为有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。和低脂高蛋白的牛肉一起煸炒,既美味又健康!
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步骤1/7
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准备好所有食材:新鲜茶树菇、牛排、大蒜、生姜
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茶树菇剪去带泥土的根部,清洗干净,大根的茶树菇撕开备用;牛肉切成细条;大蒜、生姜切片
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锅里放入适量食用油,放入牛肉条迅速划开,表面变色后盛出备用,油仍在留在锅里
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锅里放入大蒜、生姜片爆香,放入茶树菇,加入少量食盐(小半勺),翻炒至茶树菇的水分析出,继续翻炒至水分蒸发干。
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倒入牛肉条翻炒均匀,加入适量黑胡椒粉、盐、鸡精调味,翻炒均匀后盛出。
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开动!
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最后一步
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煸得干干焦焦的茶树菇吃起来香脆可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-19
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