满满水果维C·鲜果肉水果冰淇淋
总有情不自禁想吃冰淇淋的时候 但又想吃的健康一些,于是就解锁了这款水果冰淇淋 菠萝、伊丽莎白瓜这样水果最适合做冰淇淋 可以直接做盛物 其他的水果可以放在别的容器里 解锁更多减脂美食@姜蜜条Molly
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步骤1/8
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所有食材展示,水果可以选择自己喜欢的,但是基础做法都是一样的。
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步骤2/8
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4个蛋黄加入绵白糖20g轻微打发混合,多次少量加入牛奶,边倒入边搅拌
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步骤3/8
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开小火加热蛋黄糊,不断搅拌
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步骤4/8
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淡奶油加入绵白糖和香草精打发均匀至有小弯钩
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步骤5/8
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打发好的淡奶油加入冷却的蛋黄糊搅拌均匀
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步骤6/8
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水果切口,挖出果肉
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步骤7/8
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果肉搅打细腻后和冰淇淋溶液混合,然后再装入水果中
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最后一步
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冰箱冷藏4个小时候可以食用
加热蛋黄糊一定要小火,并且不断搅拌,不要煮开!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-19
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