西红柿尖椒炒鸡蛋
本来打算做西红柿炒鸡蛋，看到冰箱里还有孤零零的两个尖椒，就一起炒了，没想到味道很惊艳，颜色也很漂亮
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步骤1/9
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先做准备工作，尖椒斜刀切丝，西红柿切块，鸡蛋打到碗里，蒜瓣切片
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步骤2/9
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起锅开中火，锅热倒入少许植物油
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步骤3/9
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打散的鸡蛋液倒入锅里，马上用筷子快速划散，鸡蛋摊熟盛出备用
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步骤4/9
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锅里再放入少许底油，放入大蒜片
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步骤5/9
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放入切好的尖椒，翻炒两分钟
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步骤6/9
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根据自己口味加入适量食用盐继续翻炒均匀
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步骤7/9
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喜欢汤汁多一点的可以加入两勺水，
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步骤8/9
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翻炒均匀出锅
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最后一步
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装盘享用吧，很下饭的一道菜
做西红柿炒鸡蛋最好不要放酱油，会影响成品颜色，也会有点发苦的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-20
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