超好吃家常版香辣大盘鸡
我觉得能开店了 哈哈哈哈哈哈哈 厨神小胖 在线膨胀
-
步骤1/10
点击查看大图
大葱斜刀切段 红辣椒切小段 生姜切片 杭椒切滚刀块 大蒜去皮洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡腿切成块提前泡出血水 凉水下锅 加少许姜片葱段料酒 水开后煮两三分钟捞出冲去浮沫沥干备用
-
步骤3/10
点击查看大图
准备好香料备用
-
步骤4/10
点击查看大图
土豆洗净去皮切滚刀块葱段和辣椒放一起 是配菜姜片大蒜辣椒以及香料放一起 算配料
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅小火炒糖色 油可以多放点 土豆会更好吃 下鸡块翻炒均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
下配料和郫县豆瓣继续翻炒 喜欢吃干的可以多炒一会 炒出香味儿
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入啤酒 生抽 加水沒过鸡块 水开后加入土豆 炖30分钟左右
-
步骤8/10
点击查看大图
加盐 耗油 调味儿 开大火收汁 下配菜 这时候土豆已经面了 而且特别入味 搅拌均匀待配菜断生
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅
-
最后一步
点击查看大图
里面的蒜瓣超好吃 拌饭!
炒糖色注意安全
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-20
香辣大盘鸡的其他做法
香辣大盘鸡的相关分类
香辣大盘鸡的相关推荐
-
干锅花菜
303540人看过 -
豆角炒肉
72809人看过 -
简易版家常大盘鸡
176997人看过 -
吃辣椒吗?虎皮青椒
199857人看过 -
肉沫粉条
1024990人看过 -
豆角炒肉
7037人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#小葱拌豆腐
4631038人看过 -
豉香尖椒焖豆皮
20277人看过 -
鸡蛋煎饼
2626517人看过 -
干煸豆角炒肉
30526人看过 -
清炖鸽子汤
1816762人看过 -
虎皮青椒-好吃
1645885人看过