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糖醋带鱼

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李小蛋儿

上周末在家，楼下飘来一阵扎带鱼的味道，差点把我香晕！！！这周末在家无论如何自己也要搞一锅带鱼吃个够！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
带鱼 2条
、
淀粉 适量
、
花椒粒 适量
、
葱 10g
、
姜 10g
、
糖 1勺
、
醋 2勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
老抽 半勺
、
辣椒 3个
、
八角 1个
烹饪步骤
小贴士

1.炸带鱼怕沾锅就给带鱼表面裹一些面粉、淀粉都可以。 2.炸带鱼的时候不要着急翻面，等一面定型之后再进行翻面，否则带鱼易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-21

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