玫瑰红薯花卷
我家红薯如此做，晚上抽出1小时，次日早餐就有了，好吃又营养 。
-
步骤1/7
点击查看大图
红薯去皮后切成薄一点的片状，然后用清水多清洗几遍。清洗好后将其放入蒸锅中，将红薯片蒸熟后盛出，接着用擀面杖或者勺子之类的东西将其压成泥状。
-
步骤2/7
点击查看大图
待红薯泥稍微晾凉后，加入300g面粉、3g干酵母、5g白糖和90ml的清水，用筷子将其大致混合成面絮状。
-
步骤3/7
点击查看大图
将面粉揉成一个表面光滑且不粘手的面团，然后在盆底抹一层油，防止粘粘，接着盖上保鲜膜，饧发1小时左右，将面团发至原来的两倍大即可。
-
步骤4/7
点击查看大图
在面板上撒上一些面粉，将发好的面团移至面板上，用手搓揉2分钟左右，排出面团中的空气。然后将其搓成长条状，分成若干个小剂子，接着将小剂子擀成面片，每5个一组，相互叠起来。
-
步骤5/7
点击查看大图
沿着面片的一端向另一端卷起来，然后用切刀从中间将其切成两半，其余的依照此过程重复操作。
-
步骤6/7
点击查看大图
花卷全部做好后，将其放入蒸锅中，两两间留出一些距离。然后盖上锅蒸再次饧发20分钟左右，饧发好后就可以开活了，上气后蒸15分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-21
玫瑰红薯花卷的其他做法
玫瑰红薯花卷的相关分类
玫瑰红薯花卷的相关推荐
-
不用买机器一个平底锅搞定，香脆到爆的蛋卷
686425人看过 -
花卷
607635人看过 -
#本周热榜#自制颗粒山楂果酱
14533人看过 -
#春天的鲜味#榴莲披萨-烤箱版
207696人看过 -
自制山楂糕
80415人看过 -
青椒炒肉丝
149263人看过 -
红烧肉
1994398人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
118570人看过 -
东北老式大饼干
188128人看过 -
春天的菠萝派
50929人看过 -
自制无添加酸甜开胃山楂糕
242672人看过 -
麻婆豆腐～麻辣香嫩
388109人看过
