牛肉还能这么吃?双椒麻辣牛肉酱佐脆烤黄油吐司
说到牛肉的吃法,你还能想到的是怎么吃呢?嗯,爆炒?汆烫?或者水煮牛肉好像也不错。还不对?那煎牛排总该没错了吧 不好意思,全错!羽翙今天分享的这款食谱,最绝赞的地方在于与以往不同,采用牛肉酱的形式,竟然不需要久炖,就能把牛腩做得爽口极了,好吃还有趣,不会嚼不动哦 长胖了别怪我哟~~ o(^_-)O
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步骤1/8
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食材准备,生姜切末
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步骤2/8
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吐司涂抹黄油后放入烤盘,青红椒洗净,涂抹少许盐放入200度预热好的烤箱,吐司烤5分钟,辣椒️烤15-20分钟
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步骤3/8
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烤制期间准备牛肉,牛肉去细嫩部位,剁成牛肉末,加入生姜末,料酒,盐,蚝油,生抽,淀粉拌匀腌制
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步骤4/8
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辣椒烤好后放入密封容器静置一会儿方便去皮
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步骤5/8
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去皮和大部分籽后,青红椒切丁
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步骤6/8
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锅中放入少许油,放入腌制好的牛肉煸香
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步骤7/8
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盛出后加入青红椒中,加入适量香辣牛肉酱拌匀(没有可以不放),根据个人口味调味即可
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最后一步
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盛出来,撒少许葱花即可。用烤得酥脆的黄油吐司片kuai一大勺牛肉酱,满足满足
1⃣️牛肉酱没有可以不要
2⃣️腌制非常重要
3⃣️辣椒出炉后立即蜜蜂,水汽会让辣椒皮轻易脱下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
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