紫薯绿豆糕
无任何添加剂，存放时间短，此菜谱为三口之家用量
-
步骤1/7
点击查看大图
脱皮绿豆泡一晚，沥水，和紫薯一起隔水蒸熟，大约半小时
-
步骤2/7
点击查看大图
蒸熟的绿豆捣碎，趁热加入糖及黄油，捣为绿豆泥
-
步骤3/7
点击查看大图
紫薯去皮，捣碎，稍晾凉拌入糯米粉和面粉，两种粉比例为1：1，加入时不可一下全加入，一勺一勺拌匀，试面团干湿程度加量，因绿豆泥已有糖份，因此面团无需加糖
-
步骤4/7
点击查看大图
将面团揉得光滑，不可太软，太软不易成型
-
步骤5/7
点击查看大图
将面团分成等量小团，捏成小碗状，绿豆泥搓成小圆团包裹在面团中，收口
-
步骤6/7
点击查看大图
包着绿豆泥的面团裹上一层糯米粉，收口朝下放入模具压制成型脱膜
-
最后一步
点击查看大图
锅水烧水，蒸盘刷一层油，将压好的绿豆糕放入蒸盘蒸10分钟即可
面团不可太湿软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-22
紫薯绿豆糕的相关分类
紫薯绿豆糕的相关推荐
-
南瓜酸奶轻乳酪
1237741人看过 -
蔓越莓绿豆糕#好吃不上火#
345132人看过 -
东河肉饼
84120人看过 -
玉米虾仁
238441人看过 -
香甜绿豆糕
189890人看过 -
奶香绿豆馅#人人能开小吃店#
211354人看过 -
玉米虾仁馄饨
672935人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6554874人看过 -
#夏日冰品不能少#手搓去皮版绿豆爽
269755人看过 -
小清新的低脂无油版柠檬蜂蜜鸡翅中
335919人看过 -
这样的鸡翅也不错的哦，无骨鸡翅中
737874人看过 -
奶香南瓜糊#中式减脂餐#
1965053人看过
