快手番茄汤
这是我们家餐桌上常见的营养汤,带点酸很开胃。一家人在这凉凉的天气里,喝着热乎乎的汤,吃着香喷喷的饭,聊聊一天所闻,就是普通人家平凡的小幸福 女儿特别喜欢这道汤,大概是汤料可以随意增减,放她喜欢吃的。有时候放多几种食材,有肉有菜,一锅熟就这样配饭吃,很方便吧
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步骤1/5
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姜切片、蒜切小、番茄切小块、胡萝卜切小块
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步骤2/5
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锅烧热,下油炒姜片和蒜
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步骤3/5
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下番茄炒炒,炒出一些茄汁,加番茄酱炒均匀,然后加水煮沸
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步骤4/5
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加入玉米、金针菇、胡萝卜白菜再次煮沸,转小火煮10分钟
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最后一步
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开大火,盐和糖调味。最后加入蟹柳和牛肉片,肉片变色就熄火加盖焖2分钟。
1。蟹柳和牛肉片最后放是因为蟹柳久煮易散开,牛肉久煮就老了。
2。加入汤里的食材可以喜好随意增减。
3。不喜欢浓郁的番茄味可以不添加番茄酱,直接加水或高汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-22
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