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一口超满足的&牛奶椰蓉面包

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考拉的美食时光

当生活节奏快得让自己不知所措时，选择某一个夜晚，慢下脚步，拾掇拾掇，在一次次的揉面及发酵中，看着面团一点点发生变化，揉成各种不同的形状，感叹于它的力量和神奇。当满屋飘香时，沉浸在一股浓郁的香气，咬上一口，面包的松软，椰蓉的清香，自己的几小时劳作成果全都化作生活的一股暖流。⛽️
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面包皮材料：
、
德运奶粉 10g
、
金像高筋面粉 300g
、
美玖低筋面粉 30g
、
黄油 35g
、
初生蛋 1个全蛋+1蛋清
、
酵母 3g
、
盐 1.5g
、
细砂糖 40g
、
金典牛奶 140ml
、
椰蓉馅
、
椰蓉 70g
、
奶粉 8g
、
炼奶 8g
、
鸡蛋 1个全蛋
、
黄油 40g
、
淡奶油 10g
、
细砂糖 20g
烹饪步骤
小贴士

这方子配比的面包口感会比面包房的厚实，没有那么松软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-23

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