拔丝香蕉
比较念家的我!小时候爸爸常常做给我吃,现在结婚了,离娘家较远一年才能回一次娘家。所以每次看到这道甜品就想起来爸爸!
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步骤1/6
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香蕉切段,备用
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步骤2/6
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(一个鸡蛋,50克淀粉,搅拌均匀)把香蕉放进去(裹上液体)。
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步骤3/6
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(裹好的香蕉)油小火热到插一根筷子进去周围有小泡泡即可,放入裹好的香蕉块,炸致微黄。
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步骤4/6
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炸好的香蕉块,放旁边备用。
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步骤5/6
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一勺子热油,三勺白糖,小火慢慢熬,熬致微黄(这个地方要快)快速的倒进香蕉块,拌均匀,盛出。(因为这个步骤要快,没有来的急拍香蕉放进去的照片)
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最后一步
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(记住盘子底下一定要抹点油,不然特别难刷。)一道甜食就出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-24
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