玛格丽特饼干
做法超简单，不需要任何技巧，新手也能一次成功，成品特别的酥脆，一碰就掉渣，入口即化，喜欢吃这款饼干的朋友，不要错过哦，非常值得一试。
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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黄油提前软化至手指可以轻松戳入的状态
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步骤3/15
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在软化的黄油加入糖粉和盐搅拌均匀
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步骤4/15
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用电动打蛋器搅打至蓬松发白状态
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步骤5/15
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鸡蛋提前煮熟后取出蛋黄，放在筛网中用勺子按压过筛，使蛋黄成为细腻的粉末状，直接加入到打发好的黄油中
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步骤6/15
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继续用电动打蛋器搅打至蛋黄和黄油混合均匀，看不到蛋黄即可
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步骤7/15
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将低面筋面粉、玉米淀粉、能立多G4奶粉混合均匀，筛入到黄油中
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步骤8/15
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先用刮刀拌匀再用手揉成面团
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步骤9/15
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将揉好的面团放入冰箱冷藏一小时，切记是保鲜那层，不是冷冻哦
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步骤10/15
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取出冷藏后的面团分成每个约10克的小面团，然后用手揉圆放入学厨的烤盘中
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步骤11/15
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接着用大拇指把圆球按扁，饼干边缘会自然地出现裂痕
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步骤12/15
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放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤15分钟左右，待饼干边缘稍微有点上色就可以出炉了
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-26
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