超下饭的肉末香菇
平常自己会做的都做腻了,就尝试了第一次做个肉末香菇,肉沫是个好东西,喜欢吃辣的朋友加小米椒炒味道更巴适哦
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步骤1/5
准备肉沫,香菇切片,切片后最好泡水,否则容易炒不熟,不够软。
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步骤2/5
下油,放入大蒜炒香,然后放入肉沫,肉沫最好炒到有一点焦硬焦硬的~
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步骤3/5
加入香菇片,炒熟,闷3分钟左右。泡水过的香菇会出水
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步骤4/5
加入生抽,老抽,耗油,鸡精,最后放入盐
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最后一步
加入淀粉水勾芡汤汁,出锅前撒葱花。完成
生抽和老抽具体放多少要看你菜的上色情况,不一定按照菜谱的量放哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
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