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香喷喷羊排饭的做法

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香喷喷羊排饭

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30-60分钟 | 配菜(中级)

羊排

、

洋葱

、

生姜

、

土豆

、

胡萝卜

、

料酒

、

生抽

、

老抽

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
羊排切成小块，冷水浸泡半小时，泡出血水。
步骤2/16 点击查看大图
土豆胡萝卜滚刀切块。
步骤3/16 点击查看大图
洋葱切块。
步骤4/16 点击查看大图
生姜切片备用。
步骤5/16 点击查看大图
水烧开放入羊排，煮2分钟。
步骤6/16 点击查看大图
捞出备用。
步骤7/16 点击查看大图
大米用水泡半小时。
步骤8/16 点击查看大图
锅烧热放入油，洋葱，姜片，花椒下去锅中，爆炒出香味。
步骤9/16 点击查看大图
放入羊排翻炒，如果觉得羊排肥肉较多，多翻炒可以减少油腻感。
步骤10/16 点击查看大图
放入土豆和胡萝卜。
步骤11/16 点击查看大图
加入料酒去腥。
步骤12/16 点击查看大图
生抽提鲜。
步骤13/16 点击查看大图
加入老抽上色。
步骤14/16 点击查看大图
根据个人口味加入盐。
步骤15/16 点击查看大图
放入九阳电饭煲，选择米饭模式。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-27

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