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罗勒芝士面包卷的做法

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罗勒芝士面包卷

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芝士和罗勒都是最爱，把两个最爱放在一起，那就不得了啦。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

高粉 250克

、

鸡蛋液 25克

、

细砂糖 10克

、

盐 3克

、

酵母粉 4克

、

罗勒叶碎 1克

、

橄榄油 1TBSP

、

马苏里拉芝士片 3片

、

凉水 115毫升

、

鸡蛋液（刷蛋液用）适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备好后，全部混合搅匀、揉面。
步骤2/12 点击查看大图
室温发酵30分钟。
步骤3/12 点击查看大图
发酵好了。
步骤4/12 点击查看大图
将发酵好的面团均分为3份。
步骤5/12 点击查看大图
取一个面团，揉成圆锥形，再用擀面杖擀平成一个长三角形。
步骤6/12 点击查看大图
放上芝士片。如果喜欢吃肉，还可以加一片长的培根。
步骤7/12 点击查看大图
由宽边向窄边卷起。
步骤8/12 点击查看大图
卷好。
步骤9/12 点击查看大图
三个面卷都卷好后，对半切开。
步骤10/12 点击查看大图
站立在铺有硅油纸的烤盘上，醒15分钟。同时预热烤箱170度。
步骤11/12 点击查看大图
醒好以后，刷上蛋液，放入烤箱。先用170度烤15分钟，再用180度烤3分钟，让颜色更好看。
最后一步点击查看大图
罗勒芝士卷就做好啦～

小贴士

注意烤箱温度一定要够，不然面包烤出来颜色会不好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-27

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