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佐餐小食——炝拌白菜

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大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。 对于白菜的吃法也有很多,今天做的这道炝拌白菜,很适合搭配粥吃。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

醋可以适当多放一点,拌好的白菜,酸甜爽口,佐餐良品。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-10-30

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