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Q弹爽滑有劲道的手擀油泼面好吃到停不下来❗️

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苏雅小食记

这碗大，千万别虚荣心作祟！真心话，这大碗宽面也很贵。。。。。一直想做油泼面就怕热量高，这几天大街小巷又刮起了《大碗宽面》风，劲道的面条淋上热油那瞬间滋滋作响，空气中充斥着辣椒面和蒜末的香味瞬间口水就流下来而且是不由自主的那种，不是馋是真的非常好吃，加入果蔬粉来点颜色调节食欲更加爆棚，我今天做的是简单版的手擀油泼面，不是真正的做法，真正的做法是面团泡在食用油过夜或者醒发2小时以上，拉扯摔打，听起来很麻烦是不是？所以就做简单版的手擀面口感好有劲道一样非常的好吃。。。。。  
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
中粉 100克
、
清水 40克左右
、
盐 2克
、
南瓜果蔬粉 5克
、
豆芽 一把
、
青菜 2颗
、
生抽 2勺
、
醋 一勺
、
辣椒面 2勺
、
蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-01

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