糯米咸鸭蛋
三年前做过一次，特别好吃！咸鸭蛋几天前就买了，糯米也泡了一次，可是因为怀孕拖拖拉拉一直没做成。今天终于鼓足勇气做了！真是给懒懒的自己一个超大的借口！
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步骤1/8
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糯米提前泡好，大概5-6小时吧，我这个是前一天晚上开始泡的！泡好的糯米加生抽，盐，十三香搅拌均匀，腌制半小时！
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步骤2/8
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香肠切粒，胡萝卜切粒，玉米豌豆洗净
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步骤3/8
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将几种材料放一起搅拌均匀。腌制入味
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步骤4/8
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咸鸭蛋从一端敲个小口把蛋清倒出来，只留蛋黄。注意敲得时候轻一点，以免整个蛋壳碎掉！
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步骤5/8
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把腌制好的糯米用小勺子装进蛋壳里，不要装的太满了！
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步骤6/8
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用烤箱锡纸包裹住整个蛋，蛋口向上
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步骤7/8
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放入高压锅，烧开上气后，再煮15-20分钟左右就可以了
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最后一步
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开动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-01
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